[På kroken...]

Lite krokar under kökshyllan som gör det enkelt att komma åt kaffekoppen... Perfekt i morgon dimman att göra det enkelt för sig! En kär och omtyckt mugg från Stelton. Den håller samma fina form som kaffetermosen, de kilar tätt och det gillar jag.

Ny vecka, vi tar oss ännu längre in i april månad, snart har vi härliga Maj här. Märkligt vad det går! En hel helg av fix och don i trädgården ligger bakom. Har längtat så efter den där varma, soliga vårhelgen...och nu äntligen! Trädgården är ett rum jag trivs i. 

Önskar er en bra dag, >>just idag...

[Fredags-pix]

Lite fredags-pix från dagens bullbak... Våren är ju en tid då korgen packas var och varannan dag för fika ute! Längtar efter fika i "sippe-backarna" nu som för glatta livet spricker upp bland torrt gräs och höstlöv, ger naturen ordentligt liv!

Ni har fortfarande chans att gilla Grafitgrå på Facebook för att delta i utlottningen om 6 ullägg till påskriset. Gillar du redan så deltar du automatiskt annars är det bara att klicka här och gilla! Vinnare dras på söndag och presenteras här på bloggen.

>>Trevlig fredag!

[Frisk vårluft]

Idag släpper jag in den friska vårluften i köket, härligt..... 

Det doftar gott och känns alldeles friskt och rent.

Hoppas ni får en bra dag så här mitt i veckan!

[Inväntar]

En grå morgon med ytterligare snuva... Vi tänder ljus, lyssnar på go musik, myser runt...Allt för att göra det bästa av dagen! Lugnet får råda, vi inväntar nya krafter och NY inspiration. För tyvärr är det så att den sinar när krafterna sinar... Men snart tar vi nya tag! 

Bästa fyndet gjordes på Ikea här om veckan, denna fina ljusstake för endas tjugo riksdaler.

[Vattenkran]

Min kran i köket får stilla törsten för allt grönt. De får genomdränkas ordentligt och sedan en frisk dusch över bladverket... Så vackert med grönska både inne och ute där vattendropparna pärlas...

Plåtkonserver

Burkar, ja hur var det nu...Kan man få för många? Dessa fina konservburkar från granit funkar till allt. Perfekt till kryddorna i köket till exempel.

Godast är det att få krydda med färska örter. Längtar till våren när man kan odla eget i trädgården... Färskt, smakrikt och egenodlat.

Burkarna fick även komma till nytta till köksredskapen... Av tre storlekar har jag mellanstorleken på bilderna här.

Skrivbord fick nytt ansikte

Det gungade väl bra om frukostkaffet i koppen...Vårt gamla slagbord var nu tvunget att tas om hand, en och en annan kil behövs slås i för att stabilisera upp det... Så när det lyftes undan kom jag på vårt gamla skrivbord som stod undanställt... Det fick flytta in som köksbord. Det blev en rolig förändring, jag gillar ju såna ;-)

Gillar den blanka ytan som reflekterar morgonljuset... Det är en bords skiva och separata underreden från Ikea, tror nästan att de fortfarande finns kvar trots att det var väldigt längesen vi skaffade vårt.

 kram elin 

Lite presenttips i adventstider...

Nu har mina recept på pannkakor & sockerkaka bytts ut till saftiga Lussekatter och en adventsstjärna på köksbänken i köket. Ja, lussekatter är en riktigt julfavorit. Smaken av saffran.... Dags att sätta andra lussedegen för i år...fikas det var och varannan dag så går de åt snabbt. Denna gången behöver inte receptboken komma fram.... Nu står första advent för dörren och den är så välkommen! Hoppas ni alla får en härlig & fridfull helg. Njut och var tillsammans...

Kanske du vill pryda ditt kök med dessa tavlor eller ge bort till någon vän. Tips: Lite hembakta Lussekatter och en Lussekatts tavla från Grafitgrå, en supermysig present att ge bort i adventstider! Nu finns de att beställa, skicka mig ett mail på elin@designlodge.se

Missa inte den fina utlottningen nedan, kommentera inlägget så är du med och deltar i tävlingen! Möjligheten finns fram till och med söndag!

 kram elin 

Fabriken: köksfavoriter

På uppdrag av fabriken visar jag idag några av mina köksfavoriter. Fabriken håller teman en gång i månaden där man får bidra med ett inlägg kring just det temat, det mest omtyckta inlägget röstas fram av läsarna. Kika in på fabrik länken jag har till höger och låt dig bjudas på mängder av fina och inspirerande bloggar, som just nu bidrar med köksfavoriter.

Bilderna talar nog för sig... Till mina favoriter i detta hjärterum hör min kitchenaid, gasol spisen och den superpraktiska vattenkranen. Extra förkärlek har jag till burkar av olika slag som är fyllda av mitt skafferi förråd.

Jag trivs så med betonghyllorna där allt porslin och annat är lättillgänligt, att inte gömma undan dem i skåpen... I detta hjärterum som köket är kan man med stora och små medel skapa hjärtekänsla och trivsel, viktigt tycker jag eftersom det tillbringas stor del av tiden just här. Lösningen behöver inte vara att byta ut köket för små detaljer kan göra susen.

 kram elin 

Om Ebba får önska...

...ja då bakas det en sockerkaka eller pannkakor, så vad passar väl bättre än att ha recepten lätt till hands på köksbänken!

Som jag letat efter dessa fina glas. Så till min glädje fann jag dem när jag åt lunch hos min vän här om dagen... Hon hade hittat dem så nära som hos kamprad, toppen!! Så en tur dit inom kort var tvunget att bli av.

 kram elin 

Surdeg på vete

En helt vanlig onsdagskväll som denna förgylls av riktigt guld...Alldeles nygräddat, ljuvligt gott & väldoftande surdegsbröd  till kvällskoppen. Jag är helt såld och dessutom är det så roligt att baka. Jag har fått för mig att det ska vara så krångligt och ta alldeles för mycket tid. Jo visst, sant till viss del...Men se fördelen att jästiden är lång så man hinner en massa saker undertiden... Jag får tacka min surdegstokige vän som fört in mig i surdegsdjungeln, här för att stanna tror jag allt.

10 g jäst

5 dl kallt vatten

2 dl surdeg på vete

1 msk honung

0,7 kg vetemjöl special

1-2 msk salt

Tips är att ersätta vete med manitoba cream som har extra bra jäskraft. Arbeta degen i assistent en kvart. Tillsätt saltet de sista 3 minuterna. Jäs degen i minst 2 timmar. Grädda i 50 min på 200 g. Höj temperaturen till den högsta de första 10 minuterna så får bröden en fin yta, slå på en skvätt vatten på ugnsbotten.

Nu får surdegskulturen ta sig lite vila efter att ha jobbat på bra... 

 kram elin 

Höstmys i köket

Hoppas ni får en mysig lördag! Vi ska bege oss till äppeldalen i trakten och mysa bland äppelodlingarna, andas in höst! Det blir även till att fylla matkällaren med äppelmust och vitavinbärs cider. Är du i Huskvarnatrakten kan jag rekommendera ett besök hos Rudenstams gårdsbutik i Gisebo idag.

 kram elin